Saisonthema
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| Ofenspargel – Fein gegart | ||
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Zutaten: (für ca. 2 – 3 Portionen) - 1 1/2 kg Spargel, weißer - 1 TL Salz - 1/2 TL Pfeffer - 1 Prise Zucker - 150 g Butter - Weiß- oder Roséwein - Etwas Schnittlauch - 1/2 halbe Zitrone
Zubereitung: Den... [mehr] |
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| Celle Stadt + Landkreis |
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| Cupcakes à la Schwarzwälder Kirsch | ||
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Zutaten (für ca. 12-15 Stück) - 50g Zartbitterschokolade - 60g Butter120g Kirschkonfitüre - 60g Feinstzucker - 2 große Eier100g Mehl - 1 TL Backpulver - 4 TL Kirschlikör - 150g Crème double (Sahne geht auch) - Frische... [mehr] |
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| Nudelsalat mit Salsa | ||
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Zutaten: ü 750 g Mett ü 1Kg Nudeln (Trulli-Schnecken) ü 250 ml normaler Tomatenketchup ü 250 ml Remoulade ü 250 ml Salsa Ketchup ü Gewürzgurken (nach Geschmack) ü rote Paprika (nach Geschmack)
Zubereitung: • Nudeln... [mehr] |
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| Scharfe Sauerkrautsuppe | ||
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Zutaten pro Person: -125 g Sauerkraut - 60 g Lauch -10 g Ingewerknolle -1 Knoblauchzehe -1/2 Chilischote -3/8 l Gemüsebrühe -1 TL Rot- oder Weißweinessig -1 TL Sesamöl -1 TL Sojasoße - Pfeffer Zubereitung: Sauerkraut... [mehr] |
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